Индийские учёные подозревают, что у оливкового масла, богатого полиненасыщенными жирными кислотами имеется еще одно, пока что не изученное профилактическое действие. Речь идет о профилактике рака груди у женщин в постменопаузе.
Такое предположение основано на компонентах оливкового масла, которые способны опосредованно снижать плотность молочной железы. Тут нужно отметить, что снижение плотности на 1% ведет к снижению риска заболевания раком груди на 2%. Цифры, безусловно, небольшие, но нужно помнить, что из примерно 3,5 млрд женщин, 2% — это огромная цифра. Также никто не говорит, сто масло — это единственное средство профилактики.
Учёные планируют в ближайшее время набрать группу из 100 женщин в пост и предменопаузальном периоде для подтверждения своих догадок.